Макові французькі крепи

Макові французькі крепи
Інгредієнти
1 склянка
10 г.
10 г.
1 ст.ложка
1 шт.
1/2 склянки
молоко
1 склянка
масло вершкове
10 г.
цукор ванільний
10 г.
мак
1 ст.ложка
жовтки яєчні
1 шт.
сіль
борошно
1/2 склянки

Макові французькі крепи

Опис:
Нагріти молоко до 25-30 градусів.
Розтопити масло.
Змішати жовток, цукор, масло, мак і сіль + 1/2 склянки борошна.
Вливати молоко, розтираючи тісто до отримання однорідної маси.
Додати борошна до отримання рідкого тіста, котре стікає з дерев'яної ложки, залишаючи на ній тонкий рівний слід.
Дати тісту постояти хвилин 10-15 для набухання клейковини.
Виливати тісто порціями на розігріту суху пательню і смажити на невеликому вогні.

Начинка будь-яка: макова, сирна…
В мене перетерта смородина.

Повернутись на початок рецепту "Макові французькі крепи"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікаво виглядають: ніби мереживні хусточки. І фото класне! Таня, не бійтесь викладати і проміжні фото, якщо таки маєте, так ще цікавіше викладка рецепта. Взагалі, дівчатка, ви просто ніби, як художники. Чоловік любить подивитися рецепти, повибирати…
avatar

Lyuba

+
0
декорована страва — шикарно.
а перетерта смородина — це, я так розумію, просто з цукром перетерта?
avatar

Scratch

+
0
Так. Я її заготовляю з літа, просто перетираю з цукром, на 5 хв. на легенький вогонь і в банки.
avatar

babenko-tanya

+
0
ага, зрозумів, десь таке саме має бути
avatar

Scratch

+
0
Красива подача страви.Гарненько усе.
avatar

Medunya

+
0
Смачненькі . Таня, а можна замість жовтка брати ціле яйце?
avatar

Masha

+
0
Краще жовток, але можна ціле яйце, думаю що незашкодить.
avatar

babenko-tanya

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
Це, думаю, мені посмакувало б.
avatar

Vitja

+
0
Впевнена що так!!!
avatar

babenko-tanya