10 шт. | |
сир кисломолочний (надугі)
|
600 г. |
1 пучок | |
сир сулугуні |
10 шт. |
сир кисломолочний (надугі) |
600 г. |
м'ята |
1 пучок |
Вирішила відкрити тему саме з цього: одна з найулюбленіших моїх страв… "Надугі з сулугуні".
Грузинська кухня щедра не тільки на м'ясне або випічку. Сьогодні розповім про красиву, корисну, легку, і смачну сирну закуску.
Надугі це молочний продукт, як сир, але ще ніжніше і набагато м'якше.
За консистенцією — він і не сухий і не рідкий, щось середнє (подивіться на фото нижче — буде все ясно).
Якщо ви не знайшли Надугі — то його можна замінити на вершковий сир (творог).
Dana