Сирні кексики в листковому тісті

Сирні кексики в листковому тісті

Інгредієнти

0,5 кг
400 г.
3 шт.
2-3 ст.ложки
10 г.
2 ст.ложки
3 шт.
2 ст.ложки
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

тісто листкове
0,5 кг
сир кисломолочний
400 г.
яйця курячі
3 шт.
крупа манна
2-3 ст.ложки
цукор
цукор ванільний
10 г.
родзинки
2 ст.ложки
груші
3 шт.
сметана
2 ст.ложки
масло вершкове

Приготування

Сир перетерти на блендері, додати 2 яєчні жовтки, цукор, ванільний цукор, крупу манну і сметану. Груші почистити від шкірки і серцевини і порізати на маленькі кубики. Груші і родзинки додаємо до сиру і перемішуємо. Білки, добре охолоджені взбиваємо з дрібкою солі. Потім легенько вводимо білки в сирну масу.
Листкове тісто злегка розтачуємо і нарізаємо на квадрати.
Сирні кексики в листковому тісті
Листкові квадратики викладаємо в змащену вершковим маслом форму для кексів.

Викладаємо начинку і кутики тіста загинаємо до середини. Яйце злегка збиваємо і змащуємо кексики.

Ставимо в духовку пектися при температурі 200℃ на 20-25 хв. Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Сирні кексики в листковому тісті"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий рецептЯ такі штучки дуже люблю
avatar

Medunya

+
0
Дякую. Якраз Ваші рецепти надихнули мене готувати. Вже багато років не готувала стільки, скільки за останній місяць.
avatar

svitlanasl

+
0
Ой як же гарно, що мої рецепти надихають когось на те, щоб не просто готувати рецепти, а ще й виставляти їх на Кукорамі
avatar

Medunya