Recipes

Curd cakes in puff pastry

Curd cakes in puff pastry
Ingridients
0,5 kg
400 g.
3 шт.
2-3 spoon
10 g.
2 spoon
3 шт.
2 spoon
For 12 porions
puff dough
0,5 kg
cottage cheese
400 g.
eggs
3 шт.
semolina
2-3 spoon
sugar
vanilla sugar
10 g.
raisins
2 spoon
pears
3 шт.
sour cream
2 spoon
butter

Preparation

Grind curd in blender, add 2 egg yolks, sugar, vanilla sugar, semolina and sour cream. Peel pears and remove cord, dice it. Add pears and raisins to curd and stir. Mix well cooled whites with pinch of salt. Then slightly add whites in curd mass.
Slightly roll puff dough and cut in squares.
Curd cakes in puff pastry
Spread puff squares in greased with butter baking form for cakes.

Spread stuffing and bend corners of dough in center. Slightly mix egg and smear cakes.

Put in oven to bake at 200℃ for 20-25 min. Bon Appetite!!!

Top of recipe "Curd cakes in puff pastry"

Comments (3)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Чудовий рецептЯ такі штучки дуже люблю
avatar

Medunya

+
0
Дякую. Якраз Ваші рецепти надихнули мене готувати. Вже багато років не готувала стільки, скільки за останній місяць.
avatar

svitlanasl

+
0
Ой як же гарно, що мої рецепти надихають когось на те, щоб не просто готувати рецепти, а ще й виставляти їх на Кукорамі
avatar

Medunya