Морквяні мафіни з сушеними квітами бузини

Морквяні мафіни з сушеними квітами бузини

Інгредієнти

100 г.
1 шт.
йогурт (натуральний)
150 г.
120 г.
2 ч.ложки
150 - 200 г.
2 ст.ложки
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

цукор
100 г.
яйця курячі
1 шт.
йогурт (натуральний)
150 г.
борошно
120 г.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
морква
150 - 200 г.
квіти бузини сушені
2 ст.ложки
сіль
масло вершкове

В період цвітіння бузини я збираю суцвіття та засушую. При сильному сухому кашлі добре допомагає. В продажу є сироп з бузини. Та я спробувала сухі квіти додати в тісто для маффінів. А маффіни я готувала морквяні — корисні. Та наповнені ароматом бузини, мафіни нагадають в зимові дні про квітучі літні садки.

Приготування

Моркву натерти.
Збити яйце з цукром, додати йогурт.
Поступово додавати просіяне борошно. Борошно спершу потрібно змішати з розпушувачем, сіллю.
Морквяні мафіни з сушеними квітами бузини
Додати моркву, сухі квіти бузини. Змішати лопаткою до однорідної маси.
тісто морква бузина
Формочки намазати вершковим маслом, обсипати борошном. Наповнити на 2/3 тістом.
тісто морква бузина
Випікати 35 — 40 хв. при температурі 180 градусів. Контролюйте паличкою та орієнтуйтесь на вашу духовку.
випікати маффіни
Смачного! Маффіни пухкі, ароматні, корисні! Пригощайтесь!

Повернутись на початок рецепту "Морквяні мафіни з сушеними квітами бузини"

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
класно коли випічка не тільки смачна а й корисна
avatar

Marta

+
0
Я теж ЗА! таку випічку!
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка суперова ідея: досить того, що мафіни корисні та сонячні з моркви, так там ще й такий додаток ароматний та корисний у вигляді квітів бузини
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Тепер залишається діждатись літа і насушити квітів
avatar

NONNAPINA

+
0
Чудесний рецепт!
avatar

Mandarynka

+
0
Дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, супер ідея!!Мафіни неймовірні!!

avatar

Ester

+
0
Ксенічка, я знала, що тобі сподобаються
avatar

NONNAPINA

+
0


avatar

Ester

+
0
Ці маффіни — просто красунчики!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую. Юлічка!
avatar

NONNAPINA

+
0
оце смакота!!!
avatar

tori

+
0
Дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
мм. який колір! а який акцент мають дати квіти бузини і не уявля
avatar

Dzyga