Манник "Дует"

Ось і я вирішила приєднатись до армії шанувальників манника. Готувала його вже декілька разів за різними рицептами, але саме цей і в такому вигляді припав до смаку найбільше. Спочатку готувала таку собі «зебру», але на останнього разу вона трішки «збрикнула» і всі колоьри перемішались, завтра спробую ще раз і обов язково відзвітую

Тож поділюсь ним з вами.

Приготування:

Яйця перетикаю з цукром та ваніліном

Перемішуючи яйця з цукром потроху ввожу олію
Потім невеликими порціями додаю манну крупу і вимішу, щоб не було грудочок.
Молоко підігріваю і розпускаю в ньому масло, коли трохи вистигне вливаю його в яєчну массу

Даю постояти з пів годинки. Борошно просіюю з розпушувачем і вводжу в яєчну массу
Тісто ділю на дві частинки в одну додаю какао а в іншу трішки борошна, щоб тісто стало однаковим за консистенцією.

Набираю по ложці тіста і одночасно вливаю в форму попередньо змазану масло (у мене силіконова)
Випікаємо десь до готовності (перевіряємо сірничком чи зубочисткою)
прикрашаємо цукровою пудрою чи шоколадом

Повернутись на початок рецепту "Манник "Дует""