Макові мафіни з сухофруктами на меді

Макові мафіни з сухофруктами на меді
Інгредієнти
100 г.
250 г.
цукор (або мед. Детальніше в описі)
80 г.
сухофрукти (суміш)
120 г.
100 г.
1 ч.ложка
3 ст.ложки
4 шт.
2 шт.
1 ч.ложка
Розраховано на 12 порцій
мак
100 г.
борошно
250 г.
цукор (або мед. Детальніше в описі)
80 г.
сухофрукти (суміш)
120 г.
масло вершкове
100 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
мед
3 ст.ложки
кардамон
4 шт.
яйця курячі
2 шт.
кориця мелена
1 ч.ложка

Вітаю, дорогі господиньки!

На просторах мережі натрапила на неймовірний рецепт надзвичайно смачних мафінів і просто немогла не поділитися ним з вами.

Власне, дані мафіни кожного разу можуть бути іншими — все залежить від того які сухофрукти ви будете додавати. Від себе пораджу обов'язково додати журавлину, родзинки, курагу та смородину. Остання особливо засмакувала нам у поєднанні з кардамоном.

Ці мафіни я завше готую тільки на меді. Тобто не додаю цукор, який було зазначено в початковому рецепті, а просто додаю 80 гр. рідкого меду. Мені так смакує краще, адже мафіни виходять не надто солодкими. Ви вже обирайте що для вас ближче і який варіант буде смакувати.

А взагалі мафіни прості у виконанні (повірте мамі непосидючого малюка), смачні, ароматні і можуть бути просто прекрасним перекусом як для малечі у школі, так і в обідній час для дорослої людини.

І ще. Вони є досить гарною та корисною альтернативою перекусів для найменших. Мій малюк їх полюбивОднак раджу виходити з того які сухофрукти чи фрукти вживає ваша малеча і чи не має алергії на мед чи певні прянощі.

Приготування

1. Масло збити з цукром. (Якщо додаєте тільки мед, то збиваємо одразу з яйцями).
2. Додати яйці. Збити.
3. Додати борошно з розпушувачем.
4. Додати мед та спеції.
5. Додаємо мак (який був запарений та перебитий через блендер наприклад) та підготовлені сухофрукти.

Мафіни можна пекти як у змащених формочках, так і з використанням паперових формочок

Печемо мафіни 30-40 хв. при температурі 180 гр. Орієнтуємося по золотій скоринці.

За бажанням можемо притрусити випічку цукровою пудрою.

СМАЧНОГО ТА АРОМАТНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Макові мафіни з сухофруктами на меді"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Беру рецепт в обране Люблю мафіни. А тут ще і мак із сухофруктами.мм)
avatar

Dzyga

+
0
дуже приємно, що Вам сподобався рецепт
avatar

Anyutka1993