Мафіни

Мафіни

Інгредієнти

3 шт.
120 г.
120 г.
3/4 склянки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

яйця курячі
3 шт.
масло вершкове
120 г.
цукор
120 г.
борошно пшеничне
3/4 склянки
розпушувач тіста
1 ч.ложка
цукор ванільний
1 ч.ложка

Мафіни

Приготування:
Масло розтопити і залишити аби охололо.
Яйця збивати з цукром у глибокій мисці за допомогою міксера до утворення піни і збільшення в обємі.
Продовжуючи збивати додавати почергово ванільний цукор (краще фірми KOTANYI нат. ваніль з цукром), попередньо просіяне борошно з розпушувачем, масло. Тісто має бути сжожим на крем.
Розкласти тісто у формочки для мафінів (у мене силіконові) і випікати при температурі 180 градусів до готовності близько 20-25 хвилин.
Мафіни на смак дуже ніжні, наче шматочки бисквіту.

До них дуже пасують збиті вершки, я збила домашню сметану з маскарпоне (3 ложки сметани + 1-2 ложки маскарпоне+ 1 цукрової пудри)

Смачно з ягодами чи наприклад ківі, як сьогодні у мене:

Повернутись на початок рецепту "Мафіни"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
гарненькі...
avatar

Laran

+
0
дякую — їх дуже легко готувати, але й дуже швидко вони зникають
avatar

gutka

+
0
гарно оформлено!
avatar

Vizajust

+
0
дякую, з полуницями буде смачно
avatar

gutka

+
0
Апетитні, не дивно, що вони швидко зникають з вершками і фруктами
avatar

Sellin

+
0
це такі міні бисквітики
avatar

gutka

+
0
Які гарненькі мафіниІ оформлення чудове
avatar

Medunya