Мафіни "Великодні баранці"

Смачні мафіни-баранці порадують малечу та й дорослих на св'ято. До того ж вони не займуль багато часу в приготуванні.

Приготування

Всі інгридієнти повинні бути кімнатної температури.
Вершково-рослинну суміш «Тульчинка» подрібнити.

додати цукор та за допомогою міксера збити в однорідну массу.

Далі по одному вводимо яйці продовжуючи збивати.
Після чого просіяти в миску борошно з розпушувачем та какао.

Додати сметану та вишні (у мене консервовані) й перемішати.

Наповнити формочки для мафінів на 3/4 та випікати у духовці при 180℃ приблизно 20 хв.
Готові мафіни охолодити.
Для голівок баранців: я сполучила білок перепелиного яйця з цукровою пудрою (скільки вбере) та какао — вимішала до однорідності.

З готової масси скрутила голівки.

Далі за допомогою цукрової глазурі (глазурь купувала у тюбику) намалювала очки, й з коричневої масси виліпила вушка. Й зубочисткою зробила дирочки-носик.

Відправити в холодильник.
Для крему: сполучити вершковий сир, цукрову пудру, сметану й цедру вимішати до однорідного стану. Заправити крем у шприц та нанести на мафіни.

А далі прикріпити зверху голівку.

Повернутись на початок рецепту "Мафіни "Великодні баранці""