Рецепти

Лимонні мафіни з висівками

Anyutka1993 (Анна) Написати лист

Рейтинг

+823.00

Рецепти користувача (109)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно пшеничне	200 г.
висівки	50 г.
цукор тростинний	100-200 г.
сода харчова	1 ч.ложка
сік лимона	2 ст.ложки
олія	0,5 склянки
вода	180 мл
цедра лимона

Вітаю, дорогі господиньки!
Лимонні мафіни з висівками
Вирішила поділитися з вами неймовірно смачними та повітряними мафінами. Вони настільки ніжні, що не залишать вас байдужими!

Приготування

1. Цукор збиваємо з олією. В рецепті вказувалося 200 гр.цукру, Я використовувала 100 гр. тростинного і цього для солодкості вистачило цілком і повністю. Ви можете поекспериментувати на власний розсуд

2. Лимон добре миємо та знімаємо шкірку. В рецепті вказувалося, що шкірку можна перебити блендером. Я її просто дрібно ріжу. Додаємо до суміші.
Лимонні мафіни з висівками

3. Борошно просіваємо та додаємо з висівками до суміші.
4. Води треба додавати по трохи так, щоб вийшла консистенція сметани. Кількість залежить від якості борошна.
5. В останній момент додаємо соду згашену соком.

ВИпікаємо мафіни у підготовлених формочках при 190 гр. приблизно 30-45 хв.

Виймаємо та даємо остити на решітці