Рецепти

Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

філе куряче	3 шт.
молоко (жирне)	150 г.
сіль	10 г.
олія	70 г.
кунжут
сухарі панірувальні

Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці
Ніжні і ароматні курячі пальчики без зайвих заморочок. Поєднання хрумкої скоринки і соковитої серединки пальчиків просто пречудове. Береш одну паличку, а рука тягнеться за наступною. Смачно!

Приготування

Куряче філе порізати смужками шириною 1,5-2 см. Замочити в молоці на 45 хвилин.
Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці

Тим часом змішати сухарі, сіль, кунжут і олію до утворення сипучої маси.
Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці

Гарно обкачати вимочене в молоці філе в паніровці.

Викласти на деко, простелене кулінарним папером і випікати в гарячій духовці (210℃) протягом 15 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці"

18555
Medunya
16 травня 2012, 21:21
Мені подобається
13
- Scratch,
- Lyuba,
- Al_raune,
- tatka,
- Mari4ka,
- natapit,
- Glaros,
- Mila,
- KraLova,
- teterenok,
- ngerlyand,
- Alika,
- Pivonia
В обране

Лесь, я перша на пальчики.

Сьогоднi подiбнi з рибою готувала. Смакота!!!

Glaros

16 травня 2012, 21:30
Відповісти
↓

Лариса, з рибою я теж дуже-дуже люблю

Medunya

16 травня 2012, 21:42
Відповісти
↑
↓

Леся, насколько же аппетитно они выглядят… Скажите, а для рыбы такую же панировочную массу делаете?.. И надо ли замачивать? Просто из куриного филе вчера приготовила битки, а вот филе рыбы ещё есть в морозилке

) Заранее спасибо за ответ!

ngerlyand

20 травня 2012, 15:13
Відповісти
↑
↓

Рибу можна в молоці і не замочувати, лише коли сорт риби сухий, то треба. Для грудки це важливо, бо вона суха.А рибу я потім люблю притрусити сіллю-перцем, злегка змазати зверху сметаною(для цього в миску з порційно нарізаною рибою додати декілька ложок сметани і гарно усе вимішати), а далі обкачати в суміші: сухарі- зелень- кунжут. А уже потім хоч в духовку, хоч на сковороду — завжди смачно

Medunya