Рецепты

Нежные куриные пальчики в хрустящей панировке

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

филе куриное	3 шт.
молоко (жирное)	150 г.
соль	10 г.
масло растительное	70 г.
кунжут
сухари панировочные

Нежные куриные пальчики в хрустящей панировке
Нежные и ароматные куриные пальчики без лишних заморочек. Сочетание хрустящей корочки и сочной серединки пальчиков просто замечательное. Берешь одну палочку, а рука тянется за следующей. Вкусно!

Приготовление

Куриное филе порезать полосками шириной 1,5-2 см. Замочить в молоке на 45 минут.
Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці

Тем временем смешать сухари, соль, кунжут и масло до образования сыпучей массы.
Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці

Хорошо обвалять вымоченные в молоке филе в панировке.
Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці

Выложить на противень, застеленный кулинарной бумагой и выпекать в горячей духовке (210 ℃) в течение 15 минут.
Ніжні курячі пальчики в хрумкій паніровці

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Нежные куриные пальчики в хрустящей панировке"

1171
Medunya
16 мая 2012, 21:21
Мне нравится
13
- Scratch,
- Lyuba,
- Al_raune,
- tatka,
- Mari4ka,
- natapit,
- Glaros,
- Mila,
- KraLova,
- teterenok,
- ngerlyand,
- Alika,
- Pivonia
В избранное

Лесь, я перша на пальчики.

Сьогоднi подiбнi з рибою готувала. Смакота!!!

Glaros

16 мая 2012, 21:30
Ответить
↓

Лариса, з рибою я теж дуже-дуже люблю

Medunya

16 мая 2012, 21:42
Ответить
↑
↓

Леся, насколько же аппетитно они выглядят… Скажите, а для рыбы такую же панировочную массу делаете?.. И надо ли замачивать? Просто из куриного филе вчера приготовила битки, а вот филе рыбы ещё есть в морозилке

) Заранее спасибо за ответ!

ngerlyand

20 мая 2012, 15:13
Ответить
↑
↓

Рибу можна в молоці і не замочувати, лише коли сорт риби сухий, то треба. Для грудки це важливо, бо вона суха.А рибу я потім люблю притрусити сіллю-перцем, злегка змазати зверху сметаною(для цього в миску з порційно нарізаною рибою додати декілька ложок сметани і гарно усе вимішати), а далі обкачати в суміші: сухарі- зелень- кунжут. А уже потім хоч в духовку, хоч на сковороду — завжди смачно

Medunya