Рецепти

Омлет з беконом і червоною цибулею

Koenigin (Юлія) Написати лист

Рейтинг

+2303.00

Рецепти користувача (312)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

яйця курячі	2 шт.
цибуля ріпчаста червона (невелика)	1 шт.
бекон	100 г.
молоко	0,5 склянки
сіль

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

яйця курячі	2 шт.
цибуля ріпчаста червона (невелика)	1 шт.
бекон	100 г.
молоко	0,5 склянки
сіль

Чергова ідея для смачного сніданку в колі родини. Люблю такі ранки, коли не треба нікуди поспішати і можна приготувати щось смачненьке і спокійно поснідати, поспілкуватися з найріднішими і найкоханішими людьми.

Приготування:

Яйця збити з молоком. Присолити, але обережно, як правило, бекон вже достатньо солоний і додаткова сіль може бути взагалі зайвою.
Червону цибулину почистити, помити і дрібненько нарізати.
Омлет з беконом і червоною цибулею

Розігріти пательню з олією, швиденько обсмажити цибульку, додати бекон, нарізаний дрібними кубиками і підсмажити, поки бекон не вкриється приємною скоринкою.
Вилити в пательню яєчно-молочну суміш.

Смажити омлет на середньому вогні до бажаної консистенції. Я особисто люблю коли омлет знизу добре підсмажиться, а зверху трішки рідкий. Якщо любите хрумку скоринку, можете обсмажити омлет з обох боків.