Рецепти

Оладки (не солодкі) на сніданок

gutka (Катерина) Написати лист

Рейтинг

+5836.00

Рецепти користувача (488)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
молоко кисле	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
сир твердий	60-80 г.
борошно	1 склянка
сода харчова	0,5 ч.ложки
сіль
перець чорний мелений

для соусу
печериці	150 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
масло вершкове	1 ст.ложка
сметана	100 мл
трави

крім того
олія

Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
молоко кисле	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
сир твердий	60-80 г.
борошно	1 склянка
сода харчова	0,5 ч.ложки
сіль
перець чорний мелений

для соусу
печериці	150 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
масло вершкове	1 ст.ложка
сметана	100 мл
трави

крім того
олія

Оладки (не солодкі) на сніданок

Приготування:

Змішати кисле молоко із содою, додати яйця, розмішати.
Просіяне борошно змішати з сіллю та перцем, поступово додати кисле молоко з яйцями, перемішати. Додати тертий сир (у мене Фонталь), перемішати. Підсмажити оладки на олії.
Окремо обсмажити на маслі подрібнену цибулю 1 хвилину, додати порізані гриби, обсмажити 2 хвилини, посолити, поперчити, додати сметану і ще пару хвилин протушити.
Сервірувати страву: покласти на тарілку оладки, зверху полити грибним соусом, прикрасити зеленню петрушки.
Смачного!