Глінтвейн

Приготування

1. Апельсин ошпарити кип'ятком, зняти цедру, видушити сік. До вина, я брала домашнє, додати сік та цедру апельсина. Цукор та спеції викласти в сотейник, залити невеликою кількістю вина з соком. Тримати на середньому вогні, час від часу помішуючи, поки цукор не розчиниться.
2. Вилити решту вина, зменшити вогонь. Тримати на вогні 5-10 хвилин. Глінтвейн не потрібно доводити до кипіння, лише підігріти. Наливаємо гаряче вино у горнятка, кидаємо скибочку апельсина і насолоджуємося пряним ароматом цього смачнющого напою.
3. Якщо у вас немає палички кориці, то не задумуючись можна давати мелену. Також можна використовувати готову суміш спецій до кави чи до глінтвейну, до їх складу входять усі необхідні прянощі, а то й більше.

Повернутись на початок рецепту "Глінтвейн"