Шведський яблучний десерт

Цей десерт існує ще під назвою «шведський яблучний торт», але все ж це десерт. Він не вражає своєю красою, але направду дуже смачний і солодкий, незважаючи на те, що мало цукру. Мені він імпонує, адже дуже швидкий, має яблучно-апельсиново-гріховий смак і не вимагає якихось делікатесів у складВсі продукти в мене завжди є вдома.
Цей рецепт трохи відмінний від оригіналу. Я замінила мигдаль грецькими горіхами, а лимон — апельсином.

Яблука очистити, порізати дрібними кубиками і проварити у воді з 1 столовою ложкою цукру 2-3 хвилини.

Жовток, цукор(весь що залишився, крім чайної ложки), масло розтерти.

Додати борошно і потерті на дрібну терку горіхи

Додати цедру і сік апельсина.

Додати попередньо збитий в круту піну з чайною ложкою цукру білок. Обережно вимішати.

Викласти у формочки яблука(акуратно, щоб вода у якій варились майже не потрапляла)

Зверху викласти тісто.

Запікати 10-15хв при 180-200С.
Десерт готовий! Їсти треба гарячим, або теплим

Повернутись на початок рецепту "Шведський яблучний десерт"