Рецепти

Овочевий плов

Другі страви,

Tanichka Написати лист

Рейтинг

+30.00

Рецепти користувача (11)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

рис	300 г.
печериці	200 г.
морква	1 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник (зубці)	2 шт.
перець болгарський	1 шт.
олія	4 ст.ложки
вода (якщо є, то овочевий бульйон)	3 склянки
спеції

Інгредієнти

рис	300 г.
печериці	200 г.
морква	1 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник (зубці)	2 шт.
перець болгарський	1 шт.
олія	4 ст.ложки
вода (якщо є, то овочевий бульйон)	3 склянки
спеції

Гриби нарізаємо кусочками. Чистимо моркву і цибулю, подрібнюємо. Всі овочі кладемо в кастрюлю з товстими стінками, заливаємо воду до половини об'єму і тушимо під кришкою на невеликому вогні. Після того, як овочі потушилися 10 хвилин, шаром засипаємо рис, після закипання знову переводимо на малий вогонь і тушимо до готовності рису (18-25 хвилин).
За 10-12 хвилин до закінчення тушки кладемо гриби. Солимо і перчимо до смаку, перемішуємо плов, робимо кілька дирок ложкою, вкладуємо в них часник. Після виключення вогню накриваємо кришку складеним рушником і даємо настоятися.

Повернутись на початок рецепту "Овочевий плов"