Рецепти

Вівсяно-манні котлети

tori (Віта) Написати лист

Рейтинг

+861.00

Рецепти користувача (125)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

крупа вівсяна	1 склянка
борошно	3 ст.ложки
крупа манна	0.5 склянки
паста томатна	2 ст.ложки
цибуля ріпчаста	1 шт.
морква	1 шт.
олія (без запаху)
зелень
сухарі панірувальні

Вівсянку заливаю водою приблизно на 2-3 години. Якщо часу менше доварюю в мікрохвилйовці.
Цибулю кришу мілко, моркву на мілку терку, все обжарюю на олії (засмажки повинно бути досить багато, особливо моркви)
Вівсяні пластівці що запарюються можна так брати, а можна перебити блендером разом із засмажкою.
Готову суміш полосити, поперчити за смаком додати муку, томатну пасті і домішувати манкою до густої консистенції тіста.
Мокрими руками формувати котлетки, обвалювати їх в паніровочних сухарях і викладати на розжарену сковорідку
Подавати притрушені зеленню.
(В тісто можна додати трошки часничку та зелені).
Вівсяно-манні котлети