Пшоняна каша по-українськи

Пшоняна каша по-українськи

Інгредієнти

2.5 склянки
1 склянка
3 шт.
200 г.
3-4 шт.
70 г.
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

вода
2.5 склянки
крупа пшоняна
1 склянка
цибуля ріпчаста
3 шт.
грудинка свинна
200 г.
картопля
3-4 шт.
сіль
спеції
масло вершкове
70 г.

Картоплю почистити, порізати на невеликі кубики, залити 2,5 склянками води, довести до кипіння і варити хвилин 10. Тим часом вимити в декількох водах пшоно і додати його до картоплі, зменшити вогонь і варити до готовності пшона. Кашу посолити за смаком.
Тим часом приготувати зажарку: дрібно нарізати жирну грудинку і цибулини. Спочатку підсмажити грудинку, а потім додати цибулю і підсмажити до рум'яності, поперчити за смаком. Зажарку викласти в готову кашу, додати вершкового масла і ретельно перемішати, намагаючись злегка розім'яти картоплю. Готову кашу розкласти по тарілках і подати до столу.Смачного!..

Пшоняна каша по-українськи

Я просто в захваті, навіть не думала, що буде так смачно!

Рецепт із сайту www.koolinar.ru

Повернутись на початок рецепту "Пшоняна каша по-українськи"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий рецепт
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova