Рецепт: Фокача з оливами, в'яленими томатами та розмарином

Детальний відео рецепт приготування панкейків можна подивитись за посиланням — youtu.be/jL8Os6vt8ng

Процес приготування:

1. Замісити опару, залишити на годину в теплому місці.

2. До опари додати решту інгредієнтів, замісити тісто (тісто має бути еластичне та м’яке) залишити для бродіння. Через 30 хв тісто перемісити (розтягувати тісто) залишити ще на 30 хв.

3. Лист для випічки застелити пергаментом, викласти тісто розтягуючи сформувати прямокутник товщиною 3-4 см.

4. Фокачу поставити в тепле місце, щоб підросла на 45 хв, на поверхні фокачі утворяться бульбашки.

5. Час декорувати фокачу: в хаотичному порядку втиснути помідори та оливи в тісто, посипати розмарином та полити олією.

6. Випікати 20-25 хв до готовності при 210-200ºС.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рецепт: Фокача з оливами, в'яленими томатами та розмарином"