Рецепти

Сирки в шоколаді з яблучною начинкою

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

сир кисломолочний	300 г.
пудра цукрова	60 г.
вершки (жирні)	80 г.
цедра лимона	0,5 г.
яблука	1 шт.
цукор	20 г.
шоколад чорний	150 г.

Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

сир кисломолочний	300 г.
пудра цукрова	60 г.
вершки (жирні)	80 г.
цедра лимона	0,5 г.
яблука	1 шт.
цукор	20 г.
шоколад чорний	150 г.

Сьогодні — останній день яблучного флешмобу. В день закінчення флешмобу на пропоную простий, смачний і елегантний десерт — сирки в шоколаді з яблучною начинкою. Готувати такий корисний десерт просто, а смакове задоволення своїм рідним подаруєте без проблем.

ПРИГОТУВАННЯ

Шоколад розтопити на водяній бані і за допомогою кулінарного пензлика або столової ложки нанести шоколад на внутрішню сторону силіконових формочок для кексів. Поставити в холодильник на 5 хвилин. Далі ще раз покрити внутрішню сторону формочок, слідкуючи, щоб не залишилось жодних пустих місць. Поставити в холодильник на 15 хвилин.
Тим часом яблуко потерти на мілкій тертці. Додати цукор і проварити, помішуючи, на протязі 4-5 хвилин до загустіння. В кінці додати цедру. Охолодити.
Сир здрібнити за допомогою блендера з вершками і цукровою пудрою до однорідної маси. В формочки з шоколадом викласти по столовій ложці сирної маси. На неї — трохи яблучної начинки. На начинку — знову сирну масу. Розрівняти. Залити зверху розтопленим шоколадом і поставити в холодильник на 15 хвилин. Перед подачею зняти силіконові формочки. До подачі тримати в холодильнику.