Інтерв’ю з Masha

Як то кажуть, країна має знати своїх героїв. Отже ми вирішили познайомити нашу спільноту з переможцями конкурсів на кращий рецепт місяця. Розпочинає серію знайомств Маша – двократний переможець, видатний кулінар Кукорами та просто приємна і цікава людина! Зустрічайте!

— Маша, в першу чергу, хочемо сказати, що ми завжди дуже раді бачити тебе і твої кулінарні шедеври на Кукорамі. Тим паче, що ти була однією з перших хто долучився до нашої кулінарної спільноти і став її активним користувачем, за що тобі від нас велика подяка, адже в тому чим стала Кукорама є і твоя велика заслуга.
В той же час більшість користувачів нашого сайту знають тебе лише як гарного кулінара та затятого любителя готувати, але я впевнений, що багатьох цікавить і багато чого іншого про тебе.
Отже, розкажи для початку трохи про себе: звідки ти, чим займаєшся у буденному житті?

— По-перше, дякую за добрі слова, дуже приємно.
Привіт. Мене звати Марія, мама мене кличе Марічка, чоловік Маруся, а друзі Маша, Машенька. Мені25 років. Я народилася і живу в дуже красивому місті Тернопіль. За освітою мед працівник, працюю операційною медсестрою в офтальмологічному ( очному ) відділені Тернопільської обласної лікарні. На даний момент знаходжуся в декретній відпустці. У мене молода сім'я, чоловік, я, синочок і донечка. Мої дітки є самим важливим в моєму житі.
Крім кулінарії я ще захоплююсь рукоділлям, вишиваю, в'яжу, шию, займаюсь декупажем, орігамі, кусодама, роблю біжутерію…
По життю я оптиміст, вважаю життя прекрасним, незважаючи на будь які складнощі, у будь якій ситуації шукаю щось позитивне. За характером я м'яка і пухнаста, як маленьке біле кошеня, головне не гладити мене проти шерсті

— Стільки багато захоплень та справ! І коли ти все це встигаєш: діти, сім'я, робота, вишивання, в'язання і багато чого іншого? Голова йде обертом .
Скажи, будь ласка, серед усіх твоїх справ, кулінарія — це більше захоплення чи буденна необхідність (щоб чоловік голодний у холодильнику не лазив)?

— Як все встигаю, сама не знаю, просто подобається, тому і не тяжко. А роблю, не все зразу, а щось під настрій.
Кулінарія, це більш захоплення, ніж буденність. Я, можна сказати отримую задоволення від приготування чогось смачненького. Найбільше мені подобається випічка. Також люблю щось нове приготувати, хоча страви вже провірені часом також наш стіл не покидають. Люблю коли мене хвалять. Люблю коли приходять гості, бо тоді в мене є політ для фантазії.


— Хочу зазначити, що готувати в тебе дуже гарно виходить! Думаю багатьом користувачам Кукорами подобається готувати за твоїми рецептами (а ще більше куштувати результат).
Поговоримо трохи про Кукораму. Ти в нас один з найактивніших і один з найперших користувачів. Як ти натрапила на цей проект і що змусило прийняти у ньому участь?

— Дякую!!!
Потрапила сюди з сайту «В контакті», прийшло запрошення до групи. Як тільки прийшла, зразу захотілось залишитись, так і зробила. Найбільше люблю Кукораму, за те, що можу тут спілкуватися на українській мові і за те, що сайт з живим спілкування.

— Ми дуже раді, що натрапили на тебе коли розсилали запрошення.
А скажи, будь ласка, ті страви які ти викладаєш на Кукорамі — ти спеціально готуєш їх саме для цього, чи все залежить від настрою та натхнення, або це все — рядові страви якими ти тішиш свою сім'ю?

— Я теж рада, що ви на мене натрапили: )
Страви, які я готую, переважно шукаю в Інтернеті і переробляю під смаки і вподобання своїх рідних. На Кукорамі виставляю тільки ті, які найбільше подобаються. Буває по різному, деколи, щось знайду і готую спеціально для Кукорами, коли, щось дійсно цікаве і незвичайне. Але переважно, це страви, які я готую для домашніх.
Деякі страви я готую часто, деякі можуть бути приготовані тільки раз, але якщо я їх виставила, значить вони мені сподобались. Буває так, що я роблю поступові фото, а кінцевий результат мені не сподобався, то я видаляю ці фото, щоб потім не було до мене претензій.
До речі, це інтерв'ю мене добре підбадьорило, я тепер не заходжу на якісь інші сайти, а майже весь вільний час проводжу на Кукорамі.

— Ми цьому тільки раді!
Ще невелике питання про кулінарію. Якщо брати в цілому, то готувати в тебе виходить легко і невимушено чи ти постійно концентруєшся на цьому процесі, звіряєшся з рецептом і підходиш до цього діла з більш професійної точки зору?

— Точних пропорцій я дотримуюсь тільки при випічці тортів на великі родині свята, а все решта роблю приблизно. Звичайно основних доз не міняю, але можу щось своє добавити або відняти, або поміняти на подібне. Можу з'єднати два або й і три рецепти, наприклад тісто від одного, начинка від іншого, і ще щось цікавеньке від третього. Загально кажучи, для мене головне щоб смачно і красиво вийшло в кінці, а не те як його правильно зготувати чи назвати.

— Судячи з усього, кулінарія для тебе це творчий процес!
А якщо чесно, то коли ти розміщала рецепти, ти очікувала що один з них займе перше місце та принесе тобі перемогу у конкурсі?

— Якщо, чесно, то завжди надіялася, що мій рецепт все таки займе перше місце і була дуже щаслива, коли перемогла, зразу всім розповіла про це. Конкурси з призами мене здорово стимулюють і до готування і до публікації рецептів.
Мене приємно здивувало, що ви пропонуєте своїм користувачам такі шикарні призи, я наприклад згідна боротися навіть за чашку з надписом «Кукорама».

— Зробимо чашку призом у наступних конкурсах .
Ми так розуміємо, що перемога стала для тебе справжньою несподіванкою. Чи змінилося в тебе ставлення до Кукорами і до готування в цілому після перемоги? Додалося стимулу?

— Кукорама мені дуже сильно сподобалась з першого разу. Тому не можу адекватно оцінити моє ставлення до сайту після перемоги, але те, що після виграшу я стала всім своїм знайомим і друзям про неї розказувати, то це точно, на жаль я одна так люблю готувати, так що запросила тільки двох сестру і знайому.
Я вже писала, що конкурси добряче підбадьорюють і до відвідин сайту, і до готування і до виставляння рецептів.

— Ну, і на завершення.
Ти вже двіччі перемагали в наших конкурсіх і можеш в повній мірі оцінити радість і відчуття перемоги. Що ти б побажала чи порадила іншим користувачам Кукорами, в яких ще все попереду?

— Хотіла б побажати усім користувачам нашої любої Кукорами, натхнення на кухні і легкої перемоги у конкурсах. Адже, уже не одноразово доведено, що перемагати тут легко і просто. У нас навіть є дворазові переможці .
Кукорамі ж бажаю процвітання і розростання! Хоч вона в нас і дівчинка , але хай «поправляється» на активних користувачів кожен день.

Повернутись на початок рецепту "Інтерв’ю з Masha"