Сніданок в булочці

Сніданок в булочці
Інгредієнти
булочки для гамбургерів
4 шт.
масло вершкове
4 ч.ложки
перець солодкий
1/2 шт.
помідор
1 шт.
цибуля середня
1/2 шт.
яйця перепелині
12 шт.
сир моцарела
100 г.
зелень за смаком (подрібнена)
орегано сушений
сіль, перець до смаку

Швидкий і смачний сніданок: соковиті й ароматні, літні овочі з перепелиними яйцями та моцарелою, запечені в булочці.
Сніданок в булочці
З булочок для гамбургерів, за допомогою гострого ножа, зрізати вершечок.Обережно дістати зі середини булочок м'якуш. Його можна підсушити в духовці й приготувати панірувальні сухарі)


Дно кожної булочки змастити вершковим маслом, кімнатної температури.


Підготувати начинку: овочі і зелень(петрушка, укріп, залена цибуля, базилік) вимити, висушити і дрібно нарізати.


Кожну булочку наповнити подрібненими овочами і зеленю, залишаючи місце на яйця і сир.
Зверху овочі посолити і приправити орегано (у мене моя улюблена суміш італійських спецій)

Сир нарізати дрібним кубиком. Викласти булочки з овочами на форму для випікання, в кожну вибити по три яйця і рівномірно зверху розподілити сир.

Запікати булочки з начинкою, разом з вершечками, у розігрітій духовці, при температурі 180 градусів 15-18 хвилин. Слідкуйте за жовтками, якщо подобається рідкий жовток, як нам, знадобиться менше часу для запікання.
Зрізані з булочок вершечки потрібно дістати швидше, через 5-7 хв., аби не підгоріли!


Повернутись на початок рецепту "Сніданок в булочці"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чи то на сніданок, чи на вечерю, однозначно смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую))
avatar

gutka

+
0
Красиво, смачно а головне просто
avatar

Laila

+
0
дякую))
avatar

gutka