Французький багет з маслом з зеленню

Французький багет з маслом з зеленню
Інгредієнти
багет французький
1 шт.
масло вершкове
200 г.
шніт-цибуля
петрушка
сіль

В продовження теми масло для бутербродів (я вже викладала Чіабата з часниковим маслом). Спробуйте замість звичайного масла часникове або ось таке з зеленню.

Приготування
Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб було м'яким. Дрібно порізати шніт-цибулю і петрушку. Можна подробити в комбайні або прокрутити через м'ясорубку. Збити міксером масло з зеленню додавши сіль за смаком. Завернути в харчову плівку або покласти в якийсь підходящий посуд і поставити для застигання в холодильник.
Французький багет з маслом з зеленню
Я роблю декілька порцій, масло чудово зберігається в морозильнику і при нагоді завжди під рукою.
А ось ідея з багетом.
Багет порізати навскоси

і розрізи заповнити маслом.

Залишити трішки масла, щоб змастити багет зверху.

Поставити багет в розігріту духовку на 12 хвилин при 200℃ (з конвертацією 185℃).
Все, смачний багет готовий!
Пасує як до сніданку, так і до посиденьок з подругами.

Спробуйте!

Повернутись на початок рецепту "Французький багет з маслом з зеленню"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
я теж готую цей багет але добавляю 100 гр сиру твердого...і запікаю у фользі десь хв 15… потім відкриваю фольгу і ще трішки ставлю в духовку щоб підрумянилися… а розрізаю на 4 рівних частини і роблю в кожному надрізи… так як у вас на фото на вскоси…
avatar

MariyaVasilishena

+
0
Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком

Ингредиенты:
— 1 французский батон, лучше «вчерашний», можно обычный батон
— 100 гр сыра
— 100 гр размягченного сливочного масла
— 2-3 зубка чеснока
— зелень петрушки и укропа по вкусу

Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.

Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.

Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.

Подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым
avatar

MariyaVasilishena

+
0
Так, теж добре. Я взагалі дуже полюбляю запечений хліб, хоча їм не часто — дуже калорійно!
avatar

Koenigin