для сирників | |
сир кисломолочний (домашній)
|
500 г. |
2 шт. | |
100 г. | |
сода харчова (погасити оцтом або лимонним соком)
|
1 ч.ложка |
400 мл | |
2 ст.ложки | |
додатово | |
Розраховано на 5 порцій |
для сирників | |
сир кисломолочний (домашній) |
500 г. |
яйця курячі |
2 шт. |
цукор |
100 г. |
сіль |
|
сода харчова (погасити оцтом або лимонним соком) |
1 ч.ложка |
борошно |
400 мл |
сметана |
2 ст.ложки |
додатово | |
сироп порічковий |
|
пудра цукрова |
|
Сир, яйця, сіль, цукор, сметану розмішати (я це роблю вилкою).
Додати гашену соду, вимішати. Додати борошно і замісити м'яке тісто.
Розкачати тісто в пласт товщиною 1-1,2 см, витиснути сирнички
і смажити на олії до зарум'янення.
Подавати посипавши цукровою пудрою і поливши сиропом.
Смачного.
Sellin
Я теж їх люблю. Швидко, незаморочливо, смачно.
І розкачати тісто, та повитискати формочкою виходить швидше, ніж традиційним способом, і борошна для формування йде менше, відповідно і смажити краще і смачніші виходять.
Sol
Medunya
Романтичний початок дня
Sol
Babusja