Рецепти

Бананово-карамельний пиріг або Banoffee pie

Vixen (Іра) Написати лист

Рейтинг

+1123.00

Рецепти користувача (132)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

Для коржа:
печиво пісочне	200 г.
масло вершкове	100 г.
банани	4 шт.

Для начинки:
молоко згущене варене	400 г.
вершки	150 мл
банани (для прикраси)	1 шт.
пудра цукрова	50 г.
лікер (банановий, за бажанням)	1 ст.ложка
шоколад чорний	25 г.

Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Для коржа:
печиво пісочне	200 г.
масло вершкове	100 г.
банани	4 шт.

Для начинки:
молоко згущене варене	400 г.
вершки	150 мл
банани (для прикраси)	1 шт.
пудра цукрова	50 г.
лікер (банановий, за бажанням)	1 ст.ложка
шоколад чорний	25 г.

Надзвичайно простий і легкий у виконанні рецепт, без випічки
Згущене молоко треба брати варене або типу «карамель».
Лікер та шоколад для посипки та вже за бажанням, хоча в оригіналі рецепту вони мають бути.

Приготування

Печиво розмолоти в комбайні.
Бананово-карамельний пиріг або Banoffee pie

Додати розтоплене вершкове масло, добре вимішати та утрамбувати в формі. Поставити в холодильник на 2-3 години для охолодження.

Банани почистити, нарізати кружальцями або по «довжині».
На пательні розігріти вершкове масло, і смажити банани 2-3 хв на середньому вогні. Вкінці влити лікер (якщо використовуєте) та зняти з вогню. Дати охолонути.
На основу викласти охолоджені банани.

Зверху викласти згущене молоко/ карамель.

І розрівняти лопаткою. Вершки добре збити з цукор-пудрою (я брала меншу кількість, ніж вказано, а ви орієнтуйтесь на себе), і викласти зверху на начинку. (для краси користуйтесь кулінарним шприцом або конвертиком, видавлюючи масу маленькими розетками

)