Курячі конвертики з сиром та помідорами

Швидко, просто, смачно. Смакує з будь-яким гарніром. Відмінна страва для сімейного обіду.

Приготування

Куряче філе вимити, обсушити паперовими рушниками. Розрізати вздовж в товщину, аби вийшла акуратна «кишенька». Солимо, перчимо свіжезмеленим перцем, посипаемо ароманими трававами, натираємо сумішшю з усіх боків і в середині.



Помідор ріжемо напівкружальцями, сир нарізаємо невеликими шматочками. У «кишеньку» курячого філе викладаємо 2-3 скибочки помідора, зверху 2-3 шматочки сиру. Між сиром і помідрами можна покласти ще й по 1-2 листочку базиліку. «Зшиваемо» краї «кишеньки» зубочистками.



Фольгу збризкуємо оливковою олією, викладаємо філе. Зверху притушуємо злегка насінням фенхелю для аромату та збризкуємо оливковою олією. Загортаємо філе у фольгу. Запікаємо у розігрітій до 200 град. духовці 20 хв. Розкрийте фольгу та залиште у духовці ще 5 хв. для рум’яної скориночки.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Курячі конвертики з сиром та помідорами"