Рецепти

Кавово-шоколадні млинці з сирною начинкою та шоколадним соусом

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Начинка
сир кисломолочний	250 г.
сметана	3 ст.ложки
пудра цукрова	4 ст.ложки
цедра лимона	1 ч.ложка

Тісто
молоко	250 мл
яйця курячі	1 шт.
кава розчинна	1 ч.ложка
какао	2 ст.ложки
борошно пшеничне	75 г.
сіль	1/2 ч.ложки
олія	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
розпушувач тіста	1/2 ч.ложки

Шоколадний соус
шоколад чорний	50 г.
крем	2 ст.ложки

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

Начинка
сир кисломолочний	250 г.
сметана	3 ст.ложки
пудра цукрова	4 ст.ложки
цедра лимона	1 ч.ложка

Тісто
молоко	250 мл
яйця курячі	1 шт.
кава розчинна	1 ч.ложка
какао	2 ст.ложки
борошно пшеничне	75 г.
сіль	1/2 ч.ложки
олія	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
розпушувач тіста	1/2 ч.ложки

Шоколадний соус
шоколад чорний	50 г.
крем	2 ст.ложки

Дуже смачне поєднання ароматних кавово-шоколадних млинців, ніжної сирно-цитрусової начинки та шоколадного соусу.
Кавово-шоколадні млинці з сирною начинкою та шоколадним соусом

ПРИГОТУВАННЯ

Сполучити гаряче молоко та розчинну каву(можна заварити заварну каву на молоці). Остудити. Додати яйце, сіль, цукор. Збити. Вмішати борошно з розпушувачем та какао. В кінці вмішати олію та залишити тісто на 45 хвилин. Випекти тоненькі млинці.
Для начинки здрібнити за допомогою блендера жирний свіжий сир, сметану, цукрову пудру і цедру.
Змастити млинці тонким шаром. Згорнути у вигляді трубочок. Подавати, поливши шоколадним соусом (розтопити шоколад та вершки на водяній бані).