Шоколадні мафіни

Шоколадні мафіни

Інгредієнти

240 мл
140 мл
2 шт.
240 г.
240 г.
2 ч.ложки
80 г.
150 г.

Інгредієнти

молоко або кефір
240 мл
олія
140 мл
яйця
2 шт.
дрібка солі
цукор
240 г.
борошно
240 г.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
какао
80 г.
шоколад
150 г.

Ці супер-шоколадні маффіни почерпнула з майстер-класу. Швидкі і ідеальні. Якраз для сніданку.

Змішуємо окремо всі сухі складники. Рідину, олію і яйце злегка збиваємо вінчиком до однорідності. Додаємо сухі компоненти і вимішуємо до однорідності. Просто собі вінчико чи ложкою. Довго колотити не треба, аби грудочок не було.

Додаємо кришений шматочками шоколад.
Розкладаємо тісто по формочках, наповнюючи їх майже повністю. ( може комусь дивне пояснення, але виявляється не всі знають: брала паперові формочки, але їх обов«язково вставляти у металеву, або селіконову форму для фафінів, а потім наповнювала. Якщо пекти в самих лише паперових, мафіни не вийдуть високі і розстріскані, а „розповзуться“ в сторони.)

Печемо при 200-220℃ 20-30хв. Перевіряємо на готовність сірничком.

Шоколадні мафіни

Повернутись на початок рецепту "Шоколадні мафіни"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Позитивчик плюс шоколадна смакота!!!
avatar

Ester

+
0
ДЯкую)
avatar

Dzyga

+
0
Чудові кексики, шоколадна смакота.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую) шоколадні мафіни — моя слабість
avatar

Dzyga

+
0
Дійсно, ідеальні мафіни
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую
avatar

Dzyga

+
0
А-а-а!!! Динозавр понадгризав мафіни! Терміново ізолюйте його від цієї смакоти, бо він за ніч зіжре усі
avatar

Medunya

+
0
ох, якби динозавр, а то ж зжерти можу і я))
avatar

Dzyga

+
0
Кекси супер
avatar

Luckchief

+
0
дякую)
avatar

Dzyga


Рецепти, Кекси і мафіни, Шоколадні мафіни