Капучіно в домашніх умовах

Капучіно з ніжню пінкою зверху абсолютно реально зробити вдома. Роботи всього на декілька хвилин і море задоволення вам гарантовано.

Приготування

Для приготування капучіно слід заварити каву звичним способом.
Молоко найвищої жирності (в ідеалі незбиране домашнє) нагріти до 75-80℃ і збити за допомогою фреч-пресу чи міксера до стійкої піни. Це займе приблизно 1 хвилину.
Налити каву в горнятко. Влити молоко. В центр на кавову пінку викласти ложкою молочну піну. Зверху притрусити щіпкою кориці чи подрібненого шоколаду. Цукор — за смаком.
Можна через трафарет нанести малюночок. (Трафаретик легко можна вирізати з тонкого картону. Далі ставимо трафарет над горнятком з капучіно і через мілке ситечко посипаємо корицею). У мене — малюнок «зернятка кави». Вийшло не надто реалістично, але приємно.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Капучіно в домашніх умовах"