Макаронная запеканка

Запеканка — прекрасное блюдо, ведь готовить ее одно удовольствие, а любят запеканку практически все. Готовится макаронная запеканка легко и просто, а в качестве наполнения можно использовать каждый раз другие компоненты: печеное мясо, отварные кусочки курицы, овощи, тушеная печень и даже сладкий творог с изюмом и ванильным сахаром. Каждый раз у вас будет получаться новое интересное блюдо, которое можно подавать хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин. Универсальное прекрасное блюдо, одним словом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Спагетти (используйте те макароны, которые вам нравятся больше) отварить в подсоленной воде. Воду слить, а спагетти соединить с маслом и взбитыми с солью и перцем яйцами (взбиваем не фанатично, а до легкой пенки). Маслом также щедро смажьте форму, в которой вы будете выпекать запеканку. Сыр натереть. Треть сыра соедините с макаронами и перемешайте.
На дно формы выложить половину макарон. Далее — слой нарезанной полосками ветчины и сверху — слой сыра (вторая треть). Сверху выложить оставшиеся макароны и посыпать оставшимся сыром.
Запекать в духовке при 180 ℃ 20-25 минут. Подавать с домашними маринованными вкусностями, нарезав запеканку порционно.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Макаронная запеканка"