Рецепты

Рыба в лаваше

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Блюда для гриля, барбекю и мангала

Ингредиенты

филе лосося (без кожи и костей)	400 г.
огурцы	1 шт.
перец болгарский	1 шт.
масло оливковое	1 ст.ложки
тортилья	4 шт.
авокадо	2 шт.
лайм	0,5 шт.
перец чили	1 шт.
приправа тако	1 ст.ложка
соль	0,5 ч.ложки

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

филе лосося (без кожи и костей)	400 г.
огурцы	1 шт.
перец болгарский	1 шт.
масло оливковое	1 ст.ложки
тортилья	4 шт.
авокадо	2 шт.
лайм	0,5 шт.
перец чили	1 шт.
приправа тако	1 ст.ложка
соль	0,5 ч.ложки

Приготовление:

Филе лосося, огурцы и перец нарежьте длинными полосками
Лосось смажьте маслом и оберните фольгой. Запекайте на гриле (или сковороде) около 2 минут с каждой стороны.
Так лосось будет не подгоревшим, красивым и сочным.
Дальше закуска из авокадо — гуакамоле.
Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточки. Вынимаем мякоть из плода ложкой. Выжимаем в посуду сок лайма. Перец чили разрезаем пополам, вычищаем от семян, мелко нарезаем. Разминаем авокадо вилкой, перемешиваем с соком лайма, чили и приправами. Смазываем гуакамоле каждую лепешку по центру, добавляем огурец, перец и лосось.
Заааворачиваем. Знаю, что у многих возникает проблема с заворачиванием. Чтобы не расписывать, нашла вот такое видео в интернете для вас)
ria.ru/riatv/20120912/748329323.html

Вернуться к началу рецепта "Рыба в лаваше"