Форель в лаваше

Эта лёгкая в приготовлении и очень вкусная закуска не только украсит любой стол, но и не задержится на нём! Готовится она очень быстро. Для этого нужна упаковка армянского лаваша, творог и сама форель — обязательно слабосолёная и свежая, смотрите дату упаковки!!!

Итак, само приготовление — сначала готовим начинку: пачку творога необходимо смешать с 1-2 ч.л. майонеза и 1 ч.л. сметаны, присолить, добавить сушеный или свежий рубленный укроп, всё перемешать до однородности, можно присолить. Лавашу придать прямоугольную форму, обрезав края и промазать творожной начинкой, уложить ломтики форели плотно друг к другу. Их можно тонко порезать самой или купить уже в готовой упаковке. Свернуть фаршированный лаваш в трубочку и порезать наискосок, уложить на блюдо.

Вернуться к началу рецепта "Форель в лаваше"