Рецепты

Форель на гриле

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Блюда для гриля, барбекю и мангала

Ингредиенты

форель (без кожи и костей)	800 г.
перец чили молотый (перетертый)	1 ч.ложка
тмин	1 ч.ложка
сахар	1 ч.ложка
соль	1 ч.ложка
тимьян сушеный	1 ч.ложка
масло оливковое	2 ч.ложки
сок лимона
тимьян (свежий, для украшения)

Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

форель (без кожи и костей)	800 г.
перец чили молотый (перетертый)	1 ч.ложка
тмин	1 ч.ложка
сахар	1 ч.ложка
соль	1 ч.ложка
тимьян сушеный	1 ч.ложка
масло оливковое	2 ч.ложки
сок лимона
тимьян (свежий, для украшения)

Форель на гриле

Приготовление:

Смешать масло и специи в блендере или вручную. Если Вы выезжаете на природу, приготовьте емкость с крышкой, которая будет хорошо закрываться.
Перед приготовлением смазать рыбу с обеих сторон. Обжарить на сковороде или гриле – каждая сторона должна быть готова за 4 минуты.
Подать с лимоном и свежим тимьяном.
По части гарнира я предпочитаю зеленый салат и запеченный или жареный картофель.

Вернуться к началу рецепта "Форель на гриле"