Рецепты

Зразы с капустой

nata7 (НАТАША) Написать письмо

Рейтинг

+73.00

Рецепты пользователя (15)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

картофель	1 кг
желтки яичные	2 шт.
мука	1 стакан
капуста	1 шт.
морковь	1 шт.
лук репчатый	2 шт.
паста томатная	1 ст.ложка
масло растительное	30 г.
соль
перец черный молотый

Приготовить картофельное пюре, дать картофелю остыть, тогда добавить яйца и муку.

Для начинки нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, лук порезать. Всё смешать и потушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла и водой. Добавить специи и томат.

Картофельное тесто разделить на маленькие шарики раскатать лепёшку, положить в центр начинку, залепить и жарить зразы с капустой на растительном масле.