Рецепты

Закуска из яблок с сыром

Переводы рецепта

shabal Написать письмо

Рейтинг

+186.00

Рецепты пользователя (67)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

яблоки
орехи пекан
мед
перец белый молотый
сок лимона
сыр пикантный

Закуска из яблок с сыром

Приготовление

Я взял орехи пекан, но можно использовать кешью или фундук. Грецкий орех не рекомендую, хотя — на вкус и цвет…

Орехи измельчить, смешать с медом и приправить белым перцем.

Яблоки нарезал кружочками, кожуру не очищал. Слегка смазал дольки лимонным соком и аккуратно вырезал серединки с семечками.

Самый серьезный вопрос — какой сыр использовать? В этот раз у меня было два сыра — Rondele и Bleu d'Auvergne. Уверен, что подойдут и бри, и камамбер, и горгонзола. Сыры должны быть пряными.