Кружева из баклажанов

Кружева из баклажанов

Ингредиенты

Ингредиенты

баклажаны
масло растительное
томаты
лук репчатый
уксус (9%)
сахар
вода
специи
соль

Кружева из баклажанов

Описание:

Нарезанные кружочками баклажаны солят и оставляют на 10-15 минут, потом отжимают, обжаривают до образования золотистой корки, складывают в посуду с пассеруемым луком и помидорами, заливают водой или бульоном, солят, заправляют перцем, лавровым листом и тушат до готовности.
Подают холодными.

Вернуться к началу рецепта "Кружева из баклажанов"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть