Кабачковые оладьи_

Кабачковые оладьи_
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
1 шт.
2 шт.
1 ст.ложка
3 ст.л ст.ложки
0,5 ч.ложки
кабачок
1 шт.
Яйца
2 шт.
сыр мягкий
1 ст.ложка
мука
3 ст.л ст.ложки
соль
0,5 ч.ложки
масло растительное для жарки

Кабачковые оладьи_
Кабачок натереть на крупной терке. Добавить соль (0,5 ч.л.). Перемешать.Оставить на 10 минут.

Отжать кабачковую мякоть, слить жидкость. Вбить 2 яйца, мягкий сыр:

добавить 3 полные столовые ложки муки.
Дополнительно можно добавить щепотку соли. Перемешать.
Нагреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла.
Зачерпываем кабачковое тесто столовой ложкой и выкладываем на горячую сковороду.
Жарить на среднем огне без крышки 3 минуты на одной стороне.
Перевернуть кабачковые оладьи лопаткой и жарить еще пару минут на другой стороне пока не зарумянятся.
Выкладывать на тарелку, простеленную бумажной салфеткой — она впитает лишнее масло.
Подавать теплыми или холодными.

Вернуться к началу рецепта "Кабачковые оладьи_"

Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть