Рецепты

Кабачковые оладьи_

Laran Написать письмо

Рейтинг

+1548.00

Рецепты пользователя (177)

Скорость приготовления: не указано
Сложность приготовления: не указано
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

кабачок	1 шт.
Яйца	2 шт.
сыр мягкий	1 ст.ложка
мука	3 ст.л ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
масло растительное для жарки

Кабачковые оладьи_
Кабачок натереть на крупной терке. Добавить соль (0,5 ч.л.). Перемешать.Оставить на 10 минут.

Отжать кабачковую мякоть, слить жидкость. Вбить 2 яйца, мягкий сыр:

добавить 3 полные столовые ложки муки.
Дополнительно можно добавить щепотку соли. Перемешать.
Нагреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла.
Зачерпываем кабачковое тесто столовой ложкой и выкладываем на горячую сковороду.
Жарить на среднем огне без крышки 3 минуты на одной стороне.
Перевернуть кабачковые оладьи лопаткой и жарить еще пару минут на другой стороне пока не зарумянятся.
Выкладывать на тарелку, простеленную бумажной салфеткой — она впитает лишнее масло.
Подавать теплыми или холодными.

Вернуться к началу рецепта "Кабачковые оладьи_"

Похожие рецепты