Прямой эфир
Рецепты
Быстромаринованная цветная капуста
Ингредиенты
Рецепт как раз на такой случай, когда на вечер негаданно наметились гости и нужно что-то такое вот на закуску. Капуста получается очень ароматная, хрустящая и хорошенького белого цвета.
К теме дня повара и капустного флешмоба)
Приготовление
Все очень просто.Зубчики чеснока мелко режем. Можно просто раздавить зубки.
В кастрюльке смешиваем воду, чеснок, сахар и все специи кроме уксуса. Доводим до кипения, периодически помешивая.
Между тем цветную капусту разбираем на соцветия. Морковь режем небольшой соломкой, или как вам нравится.
В кипящий маринад добавляем уксус и выключаем огонь. Несколько мгновений помешиваем.
Берем емкость (лучше такую что плотно закрывается), складываем туда нашу капусту с морковью и заливаем горячим маринадом.
Собственно и все.
Как только маринад остынет — капуста уже готова!
Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Быстромаринованная цветная капуста"
- 1293
- 22 октября 2015, 12:53
- Мне нравится
-
9
- В избранное
Ester
Scratch
Medunya
Я признаюся, ця капуста це у нас така сімейна фішка «на дачу». Коли їдемо на дачу: робимо маринад, заливаємо капусту і пакуємо у герметичний лоток.
Поки їдемо, поки на дачі щось туди-сюди і капуста якраз до столу готова
Scratch
Koenigin
oksana_sadova
NONNAPINA
oksanochka86