Рецепты

Цветная капуста по-итальянски

Переводы рецепта

ilona Написать письмо

Рейтинг

+1341.00

Рецепты пользователя (156)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

капуста цветная	1 шт.
лук репчатый	2 шт.
маргарин	3 ст.ложки
сыр твердый	100 г.
томаты	3 шт.
чеснок (зубок)	1 шт.
травы прованские
укроп
соль
перец черный молотый

Цветная капуста по-итальянски

Приготовление:

Капусту очистить от листьев, разобрать на соцветия. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Потом слить воду и остудить.
Помидоры окунуть в кипяток, снять шкурку и мелко порезать. Лук нарезать и пожарить на маргарине. Добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить специи, измельченный укроп и чеснок.

Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее капусту (можно крупные соцветия перерезать пополам). Залить капусту луково-помидорной смесью.

Посыпать сверху натертым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Вернуться к началу рецепта "Цветная капуста по-итальянски"

2124
ilona
01 июля 2010, 17:42
Мне нравится
8
- Dana,
- prostoKsjy,
- olga_a_p,
- Marina_S,
- Alexa,
- stfalcon,
- Dana,
- Medunya
В избранное

Похожие рецепты

О, ще одна хороша запіканочка!

prostoKsjy

01 июля 2010, 19:18
Ответить
↓

Смачно, а чому ви смажите на маргарині, а не на маслі? На маслі напевне буде ще смачніше

Masha

02 июля 2010, 01:09
Ответить
↓

В оригинальном рецепте был именно маргарин, и я подумала, что это как-то влияет на вкус, поэтому и делала первый раз на маргарине. Но в дальнейшем буду заменять на растительное масло, т.к. мне лично показалось жирным.