Печеночный торт с овощами и чесночным соусом

Печеночный торт с овощами и чесночным соусом
Ингредиенты
печень куриная
800 г.
яйца куриные (2 вареных)
4 шт.
молоко
50 мл
мука
масло растительное
1 ст.ложка
специи
лук репчатый
2 шт.
морковь
2 шт.
чеснок
майонез
300-400 г.
зелень
томаты
1 шт.

Печеночный торт с овощами и чесночным соусом

Приготовление:

Печенку промыть и измельчить в блендере или мясорубке.
Прибавить сырые яйца, молоко, масло, специи и хорошо перемешать.
Добавлять муку пока не получим тесто, как на блинах и, чтобы не было комочков.
Хорошо разогреть сковородку, прибавить немного масла и жарить, как блины с двух сторон, не толстые.
Если блины рвутся, можно прибавить еще немного муки.
Печеночные блины выпечь и отставить в сторону.

Готовим начинку:
Лук режем четвертушками и измельчаем, морковь натереть на большой терке. Тушить на масле к готовности, остудить.
Майонез вместе с измельченными чесноком и зеленью хорошо перемешать — это наш соус.

Собираем тортик:
Берем блины смазываем его соусом (по желанию много или мало), сверху начинку и опять блины…
У меня вышло 8 блинов, то я сделала два тортика, по 4 блина на тортик.
Когда тортик уже составлен верхние блины намазываем соусом и украшаем нарезанным полукольцами помидором.
Яйцо делим на белок и желток. Сначала натереть белок, сверху желток. Украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вернуться к началу рецепта "Печеночный торт с овощами и чесночным соусом"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачно! Полюбляю такі штуки з печінки…
avatar

Vitja

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
Я теж люблю печінковий торт- це смачно!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Masha

+
0
І я хотіла викласти на кукораму печінковий тортик. Ти мене випередила.
Дуже люблю такий тортик, ням ням.
avatar

mikroba

+
0
і я люблю

p.s. а свій теж викладай
avatar

stfalcon

+
0
Як надумаю робити, пофоткаю і обов«язково викладу.
avatar

mikroba

+
0
Дякую. А свій обов'язково виставляй, адже він по любому чимось, та й відрізняється.
avatar

Masha

+
0
чи обовязково додавати молоко, можливо його можна чимось замінити????
avatar

Levicka