Картофельные вкусняшки

Для приготовления этого блюда понадобится около 1/2 кг картофельного пюре (можно использовать то, что не было съедено вчера), 2 яйца, мука, фарш, сыр, специи. Картофельное пюре смешать миксером с яйцами, посолить, поперчить, добавить муку и снова перемешать миксером. Масса должна получиться однородной и достаточно густой (чтобы удерживала форму). Противень смазать растительным маслом. С помощью кондитерского мешочка (или обычного файла с отрезанным кончиком) сформировать «корзинки» из картофельной массы, поместить в них фарш (в каждую примерно чайную ложку). Сверху потереть сыр. Запекать в духовке при 180-200 градусах около 25 минут. Это блюдо можно приготовить из вчерашней картошки, остатков бекона, мяса и т.д. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Картофельные вкусняшки"