Ежкин рис

Ежкин рис

Ингредиенты

Ингредиенты

лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
чеснок (зубок)
5-6 шт.
горошек консервированный
200 г.
кукуруза консервированная
200 г.
рис
3 стакана
вода (кипяток)
4-4,5 стакана
окорочка куриные
5-6 шт.
масло растительное
4-5 ст.ложки
соль
специи
фольга

Ежкин рис
Не хлопотно, вкусно, оригинально и всегда успешно.

Приготовление:
В форму для запекания налить растительное масло. Лук полукольцами, морковь на терку, перец полосками, чеснок не чистить — все овощи выложить ровным слоем. Засыпать горошком, кукурузой, рисом. Посолить, приправить, осторожно залить кипятком. Сверху (пусть даже в жидкость, не страшно) выложить приправленные и присоленные окорочка.
Накрыть фольгой, хорошенько запечатать и в духовочку при 180 градусах на 2-2,5 часа. Минут за 15-20 до готовности фольгу снять, если хотите корочку на окорочках.
______________________
Источник: Кукинг.

Вернуться к началу рецепта "Ежкин рис"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота.
avatar

Masha

+
0
аха, так и есть ))
avatar

OlenaU

+
0
Це смачно у будь-якому варіанті приготування.
avatar

Medunya

+
0
а чого так називаеться, «Ёжкин»?
avatar

Scratch

+
0
Рецепт с Кукинга, автор — Ёжка.
avatar

OlenaU