"Экспресс кутья" из пшенной каши

Кутья это блюдо, которое традиционно в нашей семье готовят из пшеницы, мака, сухофруктов и меда. Однако, я предлагаю быстрый способ, для тех у кого мало времени стоять у плиты — кутью из пшенной каши и готовой маковой массы на Святвечер. Это очень вкусно.

Приготовить пшенную кашу на воде согласно инструкции на упаковке (первый раз обязательно промыть крупу кипятком). К сваренной, охлажденной каше добавить мед по вкусу (учесть, что дальше будем добавлять сладкую массу маковую).
Грецкие орехи измельчить и обжарить на сухой сковороде. Добавить в кашу.
В миске смешать кашу с медом, орехами и маковой массой.
Выложить нашу экспресс-кутью из пшенной каши на Рождество на тарелочку, я использовала специальное кольцо, украсить орешками, сухофруктами или цукатами.

Для рождественской кутьи из пшенной каши я использовала свой любимый мармелад из фруктового сока и пектина.

Вернуться к началу рецепта ""Экспресс кутья" из пшенной каши"