Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники
Рейтинг
0.00
голосов:
0
avatar

Все буде смачно

Золотистые блинчики

Народный кулинар и безумная любительница блинов Алла Ковальчук гарантирует, что у вас больше не будет ни одного блина комом. Ведь сегодня вы точно узнаете, что делать, если блины рвутся и пригорают. Вы также научитесь убирать неприятный содовый привкус теста.
Три оригинальных и эффектных блюда из блинов: сказочный домик со сгущенным молоком, волшебный мешочек с ароматной грибной начинкой, а также настоящая сенсация праздничного стола – блинный торт с обжаренными в карамели киви и яблоками под тонким слоем нежного безе.

Королева домашней выпечки – кулебяка

Специально для вас – невероятный сюрприз. Вы приготовите блюдо, которое более двухсот лет подавали исключительно к царскому столу и только на свадьбы и рождественские праздники. Мягкое, пышное дрожжевое тест, а в середине – три слоя любимых начинок. Первая – с сочной, пряной тушеной капустой. Вторая – из нежного, как крем, мясного фарша. И третья – из золотистых обжаренных грибов. Настоящая королева домашней выпечки – кулебяка!

Безупречный желейный торт

Лиза Глинская проведет настоящий мастер-класс по приготовлению безупречного желе. Вы больше не будете часами ждать, пока желе застынет в холодильнике. Вы узнаете, что сделать, чтобы оно стало идеальным всего за 30 минут. Вы узнаете, какой должна быть температура воды, чтобы желатин полностью растворился и желе хорошо держало форму в готовом торте. И самое интересное: собственными руками вы научитесь придавать желейному торту романтическую форму сердечка с помощью… обычной пластиковой бутылки.

Овощной жюльен от Татьяны Литвиновой

Овощной жюльен от Татьяны Литвиновой

Жюльен с курицей и грибами от Тани Литвиновой

Жюльен с курицей и грибами от Тани Литвиновой

Два вида жульена

Как выбрать и подготовить грибы для жульена, чтобы блюдо не получилось жидким. Что сделать с луком, чтобы жульен имел характерный ненавязчивый и утонченный привкус карамели. И как приготовить жульен, если нет денег на специальную посуду. Вы научитесь изготавливать безупречные и съедобные формочки для жюльена.

Хрустящий, покрытый темным шоколадом – грильяж

Набирайте воду в кастрюле, взвешивайте сахар и дробите орехи. Это все, что вам нужно, чтобы приготовить самые вкусные сладости вашей жизни. С этой секунды вы не потратите ни одной лишней копейки на магазинные конфеты. Ведь лакомства, которые до сих пор можно было приобрести только в супермаркетах и кондитерских, вы научитесь делать своими руками!

Сочная запеченная индейка

У большинства хозяек индейка подгорает, а внутри остается наполовину сырой. Мясо часто пересушивается и становится жестким. Но ничего подобного больше не случится на вашей кухне, ведь Сергей Калинин научит Владимир Данильца и всех телезрителей волшебным секретам приготовления идеальной запеченной индейки.

Рождественское украшение – кутья

Алла Ковальчук поделится пятеркой волшебных секретов, благодаря которым Руслана Писанка и телезрители научаться готовить идеальную кутью для рождественского вечера!

Торт «Графские развалины» от Аллы Ковальчук

Торт «Графские развалины» от Аллы Ковальчук
Рецепты, Все буде смачно