Чтобы шов на котлете по-киевски не расходился, ведущая шоу «Все буде смачно!» Надежда Матвеева советует поступать так. Смажьте мясо в месте шва слегка взбитым белком — благодаря этому совету ваше блюдо будет выглядеть идеально.
Вернуться к началу рецепта "Как закрепить шов котлеты по-киевски?"