Пирожные из цветной капусты от Татьяны Литвиновой

Пирожные из цветной капусты от Татьяны Литвиновой

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто
капуста цветная
250 г.
мука пшеничная
6 ст.ложек
соль
0,25 ч.ложки
яйца куриные
1 шт.
орех мускатный молотый
1 г.
масло сливочное
15 г.
чеснок (зубки)
2 шт.
разрыхлитель теста
10 г.
Начинка
творог
100 г.
сметана
1 ст.ложка
перец черный молотый
чеснок (зубки)
2 шт.
соль
укроп
15 г.

Какую закуску можно сделать изюминкой праздничного стола? Кулинар Татьяна Литвинова уверяет, что на все случаи жизни пригодятся пирожные… из цветной капусты! Удивлены? А эксперт утверждает, что это блюдо – безумно вкусное и легкое в приготовлении!

Приготовление

Приготовление теста

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности 5 минут.

Соединить ее с яйцом и растопленным сливочным маслом. Измельчить все с помощью блендера.

Добавить соль, мускатный орех, пропущенный через чесночницу чеснок, муку. Оставить на 10 минут.

Поместить массу в кондитерский мешок и сформировать небольшие розочки. Выпекать 15 минут при 180 градусах.

Приготовление начинки

Хорошо растереть творог через сито со сметаной, добавить соль, перец, нарезанный укроп, пропущенный через чесночницу чеснок.

Поместить массу в кондитерский мешок и выжать массу на заготовки из цветной капусты. Соединить попарно.

Вернуться к началу рецепта "Пирожные из цветной капусты от Татьяны Литвиновой"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть