Невероятный соус из кизила от Юлии Бортник

Невероятный соус из кизила от Юлии Бортник

Ингредиенты

500 г.
100 мл
100 мл
5 ст.ложек
0,5 ч.ложки
1 шт.
0,5 ч.ложки

Ингредиенты

кизил
500 г.
вода
100 мл
сок яблочный
100 мл
сахар
5 ст.ложек
кардамон молотый
0,5 ч.ложки
бадьян
1 шт.
смесь перцев
0,5 ч.ложки

Вы навсегда измените свое представление о кизиле, если приготовите из него пряный соус к мясу! Очаровательная ведущая Юлия Бортник показала, как из доступной, твердой и терпкой ягодки сделать ошеломительный соус, который просто тает во рту!

Приготовление

Поставить кастрюлю с водой на средний огонь и довести до кипения, кинуть в нее очищенный от косточек и промытый кизил.

Варить ягоды 10-15 минут. Затем перетереть ягоды через сито и снова поставить на средний огонь.

Во время варки добавить яблочный сок, сахар, кардамон, бадьян и смесь перцев. Варить до загустения.

Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Невероятный соус из кизила от Юлии Бортник"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть