Ингредиенты | |
1 шт. | |
2 ст.ложки | |
5 ст.ложек | |
Соус: | |
5 ст.ложек | |
100 мл | |
2 ст.ложки | |
1 ст.ложка | |
2 ст.ложки | |
1 ч.ложка | |
чеснок (зубки)
|
2 шт. |
1 ч.ложка | |
2 ст.ложки | |
Ингредиенты | |
карп |
1 шт. |
крахмал |
2 ст.ложки |
масло растительное |
5 ст.ложек |
горох зеленый |
|
орехи кедровые |
|
Соус: | |
паста томатная |
5 ст.ложек |
вода |
100 мл |
вино белое |
2 ст.ложки |
уксус рисовый |
1 ст.ложка |
сахар |
2 ст.ложки |
соль |
1 ч.ложка |
чеснок (зубки) |
2 шт. |
имбирь |
|
крахмал |
1 ч.ложка |
масло кунжутное |
2 ст.ложки |
Карп – недорогая и очень вкусная рыба. Но многие отказываются от приготовления этой рыбы, ведь есть один очень большой нюанс – косточки. Их в карпе 15 тысяч! Пока все выберешь – есть перехочется! Но индийский повар Далджит Сингх уверяет – карпа можно приготовить так, что вы не почувствуете ни единой косточки!
Вернуться к началу рецепта "Императорский карп от индийского повара Далджит Сингх"