Блины с припеком от Аллы Ковальчук

Блины с припеком от Аллы Ковальчук

Ингредиенты

Ингредиенты
1 стакан
250 мл
250 мл
3 шт.
1 ст.ложка
2-3 ст.ложки
Соленая начинка
200 г.
1 шт.
Сладкая начинка
100 г.
3 ст.ложки
2 ст.ложки
1 ч.ложка
50 г.

Ингредиенты

Ингредиенты
мука
1 стакан
молоко
250 мл
вода
250 мл
яйца куриные
3 шт.
сахар
1 ст.ложка
соль
масло подсолнечное
2-3 ст.ложки
Соленая начинка
брынза
200 г.
огурцы соленые
1 шт.
соль
Сладкая начинка
творог
100 г.
сливки
3 ст.ложки
сахар
2 ст.ложки
цедра лимона
1 ч.ложка
курага
50 г.

Не за горами любимая всеми Масленица – будем веселиться и жарить блины! Но если вы до сих пор не решили, какими именно блинчиками себя побаловать, то прислушайтесь к советам Аллы Ковальчук, которая поделилась рецептом этого блюда с разнообразными начинками, которые не оставят вас равнодушными!

Приготовление

Приготовление теста:
Яйца смешать с солью и сахаром, постепенно добавить муку. Перемешать.

Влить молоко, воду, добавить растительное масло. Тщательно перемешать.

Приготовление соленой начинки:
Смешать брынзу, соленые огурцы зелень. Украсить блины красной икрой.

Приготовление сладкой начинки:
Смешать творог, сливки, сахар, лимонную цедру и курагу.

Приготовление блинов:
На хорошо разогретую сковородку налить порцию теста. С помощью деревянной палочки можно приподнимать блин, чтобы он не приставал к сковородке.

Когда тесто немного подрумянится, выложить начинку. Залить второй порцией теста.

Выпекать на маленьком огне. Перевернуть и прожарить с другой стороны до золотистого цвета.

Вернуться к началу рецепта "Блины с припеком от Аллы Ковальчук"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть